Em média, um ovo contém entre 55 e 80 calorias, dependendo de seu tamanho.
As calorias nos ovos variam consoante o seu tamanho e do método de preparação. Um ovo de tamanho médio contém cerca de 66 calorias, um ovo pequeno contém 55 calorias e um ovo grande contém 80 calorias.
A maioria dessas calorias vem da gema, que é uma parte particularmente densa em nutrientes e inclui muitas vitaminas e minerais essenciais.
Ovo grande cozido = 79 calorias
Ovo escalfado (grande) = 79 calorias
Omelete (1 ovo, simples) = 96 calorias
Ovo frito = 115 calorias
Ovo mexido (1 ovo com leite) = 125 calorias
Ovo escocês = 289 calorias
Tabela Nutricional
| Nutrientes | Por 55g | DDR% |
| Energia (kcal) | 82kcal | 4% |
| Lípidos (g) | 6g | 9% |
| Dos quais ácidos gordos saturados (g) | 1,5g | 8% |
| Hidratos de Carbono (g) | 0g | 0% |
| Dos quais açúcares (g) | 0g | 0% |
| Fibra (g) | 0g | 0% |
| Proteínas (g) | 7g | 14% |
| Sal (g) | 0,19g | 3% |
| Ácido fólico (µg) | 27,5g | 14% |
| Fósforo (mg) | 101mg | 14% |
| Potássio (mg) | 72mg | 4% |
Uma grande ajuda para um peso saudável
A melhor coisa sobre os ovos é que estes estão cheios de nutrientes, proteínas, vitaminas, minerais e gorduras de que seu corpo precisa para se manter saudável e funcionar corretamente.
Os ovos deixam-nos muito mais saciados do que outros alimentos com o mesmo valor calórico, reduzindo assim a fome por mais tempo.
São uma ótima escolha para qualquer pessoa que quer apenas comer saudável ou perder algum peso.
Proteína nos ovos
Todos nós precisamos de proteínas todos os dias para manter nossos corpos fortes e saudáveis. A proteína é essencial para o crescimento, para a saúde e reparo dos músculos.
Um ovo grande tem 6.28g de proteína.
A quantidade recomendada de proteína na dieta é de 0.8 g de proteína por quilograma (kg) de peso corporal.
A clara do ovo
A clara é o líquido transparente que está dentro de um ovo e que fica branco e sólido quando cozido.
A sua função principal é amortecer a gema e impedi-la de quebrar, mas a clara do ovo também é ótima para comer e cheia dos nutrientes que seu corpo precisa.
As pessoas que tentam fazer uma alimentação saudável adoram clara do ovo porque esta contém muitas proteínas de boa qualidade, poucas calorias e quase sem hidratos de carbono.
A proteína ajuda a cuidar dos músculos e dos ossos. Se está tentar incorporar mais proteína na sua dieta, a clara do ovo é uma escolha saudável e natural e muito acessível.